豚汁

材料を用意する

豚バラ肉 200g

味噌

だしパック

里芋、大根、人参、ゴボウ

長ネギ

ゴマ油

野菜を切って水に浸す

参考

https://www.kurashiru.com/recipes/ae8663a3-9c90-4ec3-b74e-998d0e8de5a6

クラシルのレシピ

ゴボウをささがき

人参、大根をいちょう切り

里芋をざく切り？

にして水に浸す

豚肉を炒める

豚バラ肉をゴマ油で炒める

水に浸してある ゴボウ、人参、大根

別で切った長ネギ、だし、味噌を入れる

www.sirogohan.com

全部炒める方が香りが良いらしい。

煮る

しばらく蓋を閉めて煮る

アクを取って盛りつける！完成！