低温調理 魚

参考

cookpad.com

• イワシ、オリーブオイル
• イワシ、塩、オリーブオイル、生姜、ハーブ、のみでできるので簡単そう

実践

• 業務スーパーで買った冷凍シャケ5切れ真空パックをそのまま ブチ込んだ